아름수풀의 想
설탕 대신 홍시
아내가 짜장을 만들 때 설탕 대신 홍시를 넣었는 데 단맛이 다르다. 자극적이지도 않고 부드러운 맛이 났다. 덕분에 집에 쌓여 있는 감을 처리할 수도 있었다. 정상궁: “어찌 홍시라 생각하느냐?” 어린 장금: “예?저는…제 입에서는…고기를 씹을 때…홍시 맛이 났는데… 어찌 홍시라 생각했느냐 물으시면…그냥 홍시맛이 나서 홍시라 생각한 것이온데…”
2004-11-10